Galette des rois
國王餅
國王餅是法國最重要的傳統節慶點心
傳說，耶穌誕生的時候，
有三位外邦來的朝聖者，預言這位在伯利恆誕生的嬰兒即救世主
後來的人尊稱他們為「東方三賢士」
法國是以天主教立國的
為了紀念這三位賢士
每年1月6日主顯節，法國人都要吃國王餅
不但為十二月底～一月初的聖誕/新年假期劃上句點
也算正式為新的一年拉開序幕
國王餅中會藏著一個陶瓷做的玩偶
有幸在自己那份餅中吃到玩偶的人，會幸運一整年哦！
國王餅的外層是千層酥皮
裡面包著杏仁奶油和卡士達
算是個比較有飽足感的甜點，而且一年中只有一月吃得到哦！
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